U današnje vreme je trend da skoro svi pokušavaju da se oprobaju u dijeti sa malo ugljenih hidrata, jer proteini pospešuju mršavljenje. Jedna britanska studija je potvrdila da postoji jaka veza između ishrane bogate proteinima i mršavljenja. Studija je takođe potvrdila da ovakav način ishrane uzrokuje oslobađanje hormona koji utiču na smanjenje kilograma.
Upotreba proteina u ishrani osigurava oslobađanje PYY hormona koji smanjuje glad. Istraživači tvrde da hrana bogata proteinima pokreće izlučivanje PYY hormona bolje od ostalih namirnica. Takođe, oni se slažu da PYY treba da bude sastavni deo plana za smanjenje težine. Teoretski, zbog proporcionalne zavisnosti između proteina i mršavljenja, gojazne osobe bi trebale da unose više kalorija od osoba sa normalnom težinom, da bi podstakli PYY hormon.
Obično izbegavamo kaloričnu hranu da bi održali zdrav način života i balans. Ali istina je da, ako ne unosite dovoljno proteina u ishrani, patićete od različitih zdravstvenih komplikacija. Manjak proteina može uzrokovati oštećenje svih organa - od srca do bubrega. Takođe, imuni sistem slabi, tako da će zdravlje biti ugroženo sa različitih strana.
Količina proteina u ishrani zavisi uglavnom od tri faktora - pola, starosti i telesne težine. Međutim, za odrasle osobe normalne težine, dnevne potrebe za proteinina iznose 56 grama za muškarce i 46 grama za žene.
O mršavljenju
Ranijih godina se pojavilo nekoliko dijeta i programa bogatih proteinima za koje se tvrdilo da doprinose mršavljenju. Međutim, poruke koje su stizale od raznih stručnjaka i nutricionista su više naginjale ka ishrani sa malo kalorija nego ka ishrani sa puno proteina.
Osnovna karakteristika ishrane bogate proteinima i siromašne ugljenim hidratima je brzi gubitak težine. Obično se ova teorija o povezanosti proteina i mršavljenja odbacuje tvrdnjom da gubitak težine predstavlja samo gubitak vode. Kada telo ne dobije dovoljno potrebnih ugljenih hidrata, tada se koriste oni iz jetre i bubrega. Tokom ovog procesa, koristi se dodatna voda, koja se zatim izbacuje iz organizma. Iz tog razloga se javlja brži gubitak kilograma na početku visoko-proteinske dijete.
Zamenom dela ugljenih hidrata proteinima može dovesti do značajnog kratkotrajnog gubitka kilograma. Međutim, istraživači su utvrdili i određene mane ovakvog režima na duži period. Zato spor, ali siguran način da smršate može biti osiguran visokim sadržajem dijetnih vlakana, umerenom količinom proteina i niskim sadržajem masti. To nije plan za kraći period, već način zdravog života koji treba održavati svakodnevno.
Nedostaci prevelikog unosa proteina
Iako povezanost proteina i mršavljenja postaje vruća tema u diskusijama o zdravlju, trebalo bi da vodite računa da puno proteina može značiti i puno masnoća. Tako uvek postoji rizik od povećanja LDL holesterola i nivoa ukupnih holesterola, što može dovesti do problema sa srcem i krvnim sudovima. Takođe, visoki sadržaj proteina može značiti i nizak sadržaj dijetnih vlakana, što nikako nije zdravo. Ako to postaje problem iz dana u dan, može se javiti problem zatvora, povećani rizik od raka, gojaznost, srčani problemi i dijabetes tipa 2.
Izvor: http://tinyurl.com/24mn6a
Bookmark this!
I like it!
| Pošiljalac | Nit diskusije |
|---|---|
| mafko | Objavljeno: 27.02.2009 00:56 Ažurirano: 27.02.2009 00:56 |
Slučajni prolaznik   Pristupio: 26.02.2009 Od: Poruka: 1 |
 Re: Proteini i mršavljenje - da li postoji veza?evo ja sam pomocu proteina od 130 kila dosao do 107 za 4 meseca bez gladovanja jeo sam vise puta na dan,da se odmah razumemo kad kazem proteine mislima na proteine sa malo masmoca kao jogurtov imlek sa 0 masnoca dukaotv jogurt sa 0,1 masnoca urda sa malo masnoca, pilece belo meso peceno naravno bez koze i ulja, ulje bilo kaje na pocetku izbegavajte jer 100 grama ulja ima oko 900 kalorija, obavesno jesti ovesne trice ne pahuljice svaki dan 3 kasike sa jogurtom ili mlekom od ovog ovesa mozete praviti palacinke, naravno da treba izbaciti secer i testenine u prvih 4 meseca,svaki dan pojedete jednu shaku badema, jaje kuhano samo belke koliko zelite ali bez zumanceta, pecurke isto tako koliko zelite ... znaci proteine sa nizak procenat masnoca... u tome je caka jer proteini nedaju da opadnate i da vam visne koza i meso... mislim to je moje iskustvo ima tu i par drugih sitnica ali da ne duzim... a jeste i svaki dan lagana setnja od 20-30 minuta i to je to.
 |
| Blau | Objavljeno: 18.02.2011 09:47 Ažurirano: 18.02.2011 09:47 |
Slučajni prolaznik  Pristupio: 18.02.2011 Od: Poruka: 2 |
_CM_RE: Proteini i mršavljenje - da li postoji veza? Ja sam jednom probala sa proteinskom dijetom i nakon par dana sam imala vise kilograma nego u startu.
 |
| babovicj | Objavljeno: 07.08.2011 14:08 Ažurirano: 07.08.2011 14:08 |
Slučajni prolaznik  Pristupio: 07.08.2011 Od: Poruka: 10 |
_CM_RE: Proteini i mršavljenje - da li postoji veza? 1. Protein je sastojak u hrani koji gradi našu mišićnu masu.
2. Protein je sastojak koji drži sitost (jer potpomaže lučenje PYY hormona koji mozgu daje signal sitosti) 3. Protein drži nivo šećera u krvi u normali, tako da ne možete imati "napade gladi", kada jedete obrok bogat proteinom. Moj rezultat koji vidite na slici, stečen je avgusta 2010. god i dan danas izgledam ovako, a ne vodim nešto mnogo računa o ishrani. |